Vamos a por otra herramienta pastelera que se precie para hacer tartas rellenas, layers (o tartas de varios pisos)!!! LA LIRA!!
Pues la lira, no es mas que un alambre para poder cortar por la mitad los biscochos. Se puede elegir la altura por la que se va a cortar, por lo que si el bizcocho es bastante alto, se pueden hacer 2 cortes, quedando 3 piezas de bizcocho.
Es muy muy útil y nada cara!!! Y os ahorráis tener que hacer malabarismos con el cuchillo cuando queráis cortar el bizcocho jaja
ANIMO!!!
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